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中国白酒第一洞落户临水酒业_[新闻new]

发布时间:2021-09-10 17:49:46 阅读: 来源:真空泵厂家

中国“白酒第一洞”落户临水酒业

临水玉泉藏酒洞被上海大世界基尼斯总部评为我国“贮量最大的单体藏酒洞” 本报讯:九月十五日,上海大世界基尼斯总部传来好消息,由安徽临水酒业有限公司报审的中国《最大的白酒单体藏酒洞报告》,经各方权威机构实地勘测与评定,正式获批。这标志着中国“白酒第一洞”正式落户临水酒业。据悉,这也是徽酒企业首次获得基尼斯纪录殊荣。据了解,此次被上海大世界基尼斯纪录总部正式认证为中国“贮量最大的单体藏酒洞”的“临水玉泉洞藏基地6号洞”,位于六安市金寨县境内,与金寨新火车站相望,是临水酒业目前面积最大的藏酒洞。经专业测绘机构实地勘测,该藏酒洞洞内面积达15509平方米,洞内最大藏酒量达12350吨,单体洞穴面积以及洞内原酒贮酒量目前均居中国之最。大世界基尼斯纪录总部向临水酒业颁发的“贮量最大的单体藏酒洞”证书华泽集团事业五部总经理、临水酒业有限公司董事长郭安在接受记者采访时表示,此次基尼斯纪录的成功认证,是对临水洞藏酒的一次权威背书,凸显了临水酒业在洞藏酒领域的领先地位,这将加快临水酒业在洞藏酒贮酒方面的快速发展,也是国内整个洞藏酒领域的一项新成果。据专家介绍,洞穴具有冬暖夏凉的自然特性,对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。洞和地窖不同,洞内空气流通,四壁全是岩石,而岩石蕴含丰富的水分,更适合各种微生物生长,因此洞藏工艺对白酒品质升华十分有利,酒体口感随着存贮年份的增加而更醇厚、绵雅,饮之丰满醇甜,强筋健骨。恢弘壮观的临水玉泉金寨藏酒洞一角专业人士介绍说,近一两年来,随着白酒口味差异化进程的加快,洞藏酒渐成消费潮流,成为白酒爱好者的新宠,国内酒企也纷纷兴起了一股洞藏热,但酒企规模以及洞藏酒品质参差不齐,玩概念的不乏少数,严重影响洞藏酒的良性发展。此次,临水酒业“临水玉泉洞藏基地6号洞”被基尼斯大世界授予“贮量最大的单体藏酒洞”纪录,无疑在洞藏酒领域树立起一根新的标杆,也标志着洞藏白酒将迎来一个崭新的高速发展期。(责任编辑:殷俊红)(本文来源:中国经济网 )

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